Assalamu'alaykum
4 hari pulkam, signal ilang2an, akhirnya baru hari ini ada signal dan bisa post foto. Ini request sodara2 yg pada ngumpul di villa. 'bandeng asam manis'dg bumbu minimalis, alias bumbu yg ada di lemari es.
Yg mau coba ini ya resepnya
RESEP BANDENG ASAM MANIS
Bahan:
2 ekor bandeng
2 lembar daun salam
1 buah jeruk nipis
11 cabai rawit utuh
2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
Garam dan gula sesuai selera
Bumbu yang di rajang :
11 bawang merah
7 bawang putih
1 ruas kunir
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
5 cabai keriting
3 blimbing wuluh
2 buah tomat
Cara membuat BANDENG ASAM MANIS :
- cuci bersih bandeng, bersihkan sisiknya, cuci bersih kembali, potong bandeng menjadi 4/5 bagian, lumuri dg jeruk nipis selama, 15 menit
- masak air sampai mendidih, masukkan bumbu yang di rajang, lalu masukkan bandeng
- biarkan sampai 'bandeng matang, lalu masukkan garam, gula dan kecap. Koreksi rasa, angkat
4 hari pulkam, signal ilang2an, akhirnya baru hari ini ada signal dan bisa post foto. Ini request sodara2 yg pada ngumpul di villa. 'bandeng asam manis'dg bumbu minimalis, alias bumbu yg ada di lemari es.
Yg mau coba ini ya resepnya
RESEP BANDENG ASAM MANIS
Bahan:
2 ekor bandeng
2 lembar daun salam
1 buah jeruk nipis
11 cabai rawit utuh
2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
Garam dan gula sesuai selera
Bumbu yang di rajang :
11 bawang merah
7 bawang putih
1 ruas kunir
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
5 cabai keriting
3 blimbing wuluh
2 buah tomat
Cara membuat BANDENG ASAM MANIS :
- cuci bersih bandeng, bersihkan sisiknya, cuci bersih kembali, potong bandeng menjadi 4/5 bagian, lumuri dg jeruk nipis selama, 15 menit
- masak air sampai mendidih, masukkan bumbu yang di rajang, lalu masukkan bandeng
- biarkan sampai 'bandeng matang, lalu masukkan garam, gula dan kecap. Koreksi rasa, angkat
0 Response to "RESEP MEMBUAT BANDENG ASAM MANIS"