Resep Terbaru
» » RESEP MEMBUAT OSENG KIKIL

RESEP MEMBUAT OSENG KIKIL

— — Add Comment —


Assalamu'alaikum
Ini masakan tadi pagi, dan baru sempet nulis resep. Masakan kikil yang jadi salah satu favorit di rumah. Bikin boros nasi kalo makan ini 😊 Yang berminat ini ya resepnya

RESEP OSENG KIKIL
By deviirwatari

Bahan :
500 gr kikil sapi
2 ruas lengkuas
4 lembar daun salam
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Air untuk merebus kikil
Bumbu yang dirajang :
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 cabai rawit
5 cabai hijau
3 cabai merah besar

Bumbu cemplung :
2 sdm saos tiram (sesuai selera)
1 sdm kecap manis (sesuai selera)
3 daun jeruk
1 batang serai ambil putihnya, geprek

75 ml air


Cara membuat OSENG KIKIL  :
- rebus kikil sapi sampai setengah empuk buang airnya. Lalu rebus lagi sampai empuk bersama dengan lengkuas, garam dan daun salam. Angkat, tiriskan. Potong sesuai selera, sisihkan
- tumis bumbu yg di rajang dengan sedikit minyak. Sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, kecuali kecap, air dan saos tiram. Aduk sampai harum dan rata
- tuang air, aduk rata. Tuang saus tiram, kecap manis. Masukkan kikil. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa. Oseng kikil siap disajikan.

Related Posts :

0 Response to "RESEP MEMBUAT OSENG KIKIL "

Langganan: Posting Komentar (Atom)