Stik kentang keju
Rencananya
buat cemilan perjalanan ke luar kota long week end nanti.. 😁🚕🍟
tekstur stiknya lebih berbobot karena pk kentang.. waktu diuleni jg
adonannya lebih lembut.. sengaja bikin banyaakk karena anaknya banyak
☺️😁.. ________________________________________________
Resep Stik kentang keju
1 kg tepung terigu segi tiga
300 gr kentang, rebus, haluskan
2 butir telur, kocok lepas
300 ml air
150 gr keju parut halus
100 gr margarine, dilelehkan
Bumbu halus Stik kentang keju :
6 sg bawang putih, 3 sg bawang merah, 2 sct royco ayam, 1 sdm garam, 2 sdm gula pasir
Minyak sayur untuk menggoreng.
Secukupnya tepung terigu untuk taburan saat menguleni ... Cara :
1.
Campur tepung terigu, kentang, keju parut, bumbu halus dan margarine,
tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
2.
Ambil sekepal adonan giling dengan ampia di nomor 3 giling berulang2
hingga adonan kalis dan bagus, potong2 .. giling lagi untuk menipiskan
di nomor 4, potong2. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng hingga golden brown.
0 Response to "Resep Stik kentang keju "