RESEP CARA MEMBUAT PERKEDEL JAGUNG

RESEP PERKEDEL JAGUNG :
- 2 buah jagung manis, serut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabe merah, cincang
- gula pasir +- 1-2sdt
- garam, merica, kaldu
- tepung terigu
- tepung bumbu serbaguna (optional, kalau ga pake tambahkan tepung terigunya)
- 1 butir telur (optional, kalo aku sih kurang suka, karena jadinya nanti perkedelnya terlalu ringan, kurang padat. selera sih.. )
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng

cara membuat PERKEDEL JAGUNG :
- haruskah kita hempaskan lagi semuanyaaa? 😂 jangan! masukkan airnya terakhir yaa.. biar ga keenceran.. setelah semua bahan masuk ke dalam wadah, baru masukkan air sampai kekentalan yg diinginkan. kalo aku suka tepungnya sedikit aja, hanya untuk perekat butiran2 jagungnya, jadi banyakan jagungnya daripada adonan tepungnya.. gituu.. aku tuh yaa.. lah, kok malah curhat, masih tetep dibaca aja lagi hihihi 😝
- sendokkan adonan perkedel ke dalam minyak yg sudah panas, goreng sampai berwarna keemasan. tiriskan.

Tweet