Resep Dan cara Membuat Bahan red velvet cake

kali ini mau posting brownis cekidot resep aja ya👇🏻
-
-
Red velvet oreo truffle brownies
Source pinterest (chef in training)
Rebake nova_classie

Bahan red velvet cake
227 gram butter
256 gram gula kastor
4 biji telur
1 sdt vanilla ekstrak
50 gram coklat bubuk
171 gram tepung protein sedang
1/2 sdt garam
12 tetes pewarna merah
Cara membuat:
Panaskan oven dengan suhu 180 dercel
Mixer gula dan butter hingga lembut,tambahkan telur satu persatu mixer hingga rata,tambahkan vanila,garam,coklat bubuk dan tepung,tetesi pewarna merah aduk rata dengan spatula (jangan sampai overmix) tuang ke loyang 25x25cm yang sudah di oles butter dan alas kertas baking panggang selama 20-25 menit setelah matang dinginkan di rak pendingin

Oreo truffle layer
1 pack oreo dengan krimnya (200 gram)
227 gram cream cheese (suhu ruang)

 
Cara membuat Bahan red velvet cake :
Hancurka oreo bersama krim bagian tengahnya lalu campur dengan cream cheese sampai tercampur rata siramkan diatas cake yang sudah dingin

Chocolate layer
265 gram milk chocolate chip (merk hershey)
90 gram semi sweet chocolate chip (merk hershey)
1 sdt shorthening at mentega putih (crisco)
Aduk choco chip dengan shorthening lalu microwave selama 30 detik,aduk sampai melted (boleh juga di double boil) setelah melted siramkan ke atas oreo truffle ratakan simpan kulkas selama 30 menit potong potong hidangkan😘😘

Tweet