Resep Terbaru
» » Resep Dan cara Membuat Gulai tongkol

Resep Dan cara Membuat Gulai tongkol

— — Add Comment —


Assalamualaikum
Requestnya suami 😍
Minta bikinin gulai ikan tongkol pake nangka
Happy lunch teman teman😊

Resep Gulai tongkol
By dellasuzura
Bahan
1 ekor ikan tongkol yang agak besar bersihkan cuci dengan air mengalir beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit dan bilas lagi dengan air.

Lumuri ikan dengan garam, garlic powder, lada .
200gr nangka rebus sampai empuk sisihkan

1 batang sere geprek
Seruas lengkuas geprek
2 buah asam kandis
1 bungkus santan kara 65ml
400ml air
Garam dan gula secukupnya
6 buah rawit merah biarkan utuh
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk

Bumbu yang dihaluskan
10 buah cabe merah keriting
5 buah rawit merah
4 buah bawang putih
6 buah bawang merah
4 buah kemiri
Seruas kunyit

Seruas jahe


Cara membuat Gulai tongkol
Tumis bumbu halus sampai wangi
Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas
Tambahkan air biarkan mendidih
Setelah mendidih masukkan ikan dan nangka beri garam dan gula secukupnya
Tambahkan asam kandis masak sampai ikan setengah matang baru tambahkan santan aduk rata masak sampai ikan matang
Koreksi rasa dan sajikan

Related Posts :

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Gulai tongkol"

Langganan: Posting Komentar (Atom)