Resep Muffin pisang :
Tiga buah pisang ambon yang benar2 matang, haluskan.
Tepung terigu protein sedang 190 gram
Gula Pasir 100 gram
Telur 1 butir
Minyak goreng 75 gram (saya pakai canola oil)
Baking powder 1 sendok teh.
Baking soda 1 sendok teh.
Garam 1/3 sendok teh
Vanili bubuk 1/4 sendok teh (saya pakai vanilla extract)
Saya tambahkan Chocochip
untuk taburan
Cara Membuat Muffin pisang :
Campur dan ayak tepung terigu, baking powder dan baking soda, taruh di mangkuk besar.
Kocok
rata sebentar, pisang, telur, gula , garam, vanili dan minyak goreng. (
Bisa pakai mixer atau whisker ) > saya pakai whisker
Ambil
mangkuk yang berisi bahan kering ( tepung dll ), buat lubang di
tengahnya, lalu tuang adonan basah , Aduk dengan spatula sampai
tercampur asal lembab saja, tidak perlu di aduk kuat2.
Tuang di cup muffin yang sudah di alasi cup kertas. Taburkan coklat chip di atas nya.
Oven kira2 30 menit atau lebih, tergantung oven masing2..sampai matang
Resep di ambil dari blog mbak diah didi
0 Response to "Resep Muffin pisang"