RESEP SHRIMP & BROCCOLI STIR FRY

Sambil nunggu mama DSA, share resep aja ah drpada bosen 😀 Tadi subuh eksekusi resep dari Pinterest. Judulnya sih 'shrimp stir fry' tapi menurut saya yg begini teteuup 'Tumis udang' 😂 ini enak. yg namanya udang diapain jg enak sih hahaha. Yuk liat resepnya, semoga bermanfaat aamiin 😄
.
.
- RESEP SHRIMP & BROCCOLI STIR FRY -
.
bahan:
- 250 gr udang ukuran sedang
- 2 siung bawang putih ukuran sedang, geprek & cincang
- setengah jempol jahe, cincang kecil
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm madu
- 2 sdt wijen
- 2 bh brokoli
- tepung bumbu secukupnya
 

 
Cara buat SHRIMP & BROCCOLI STIR FRY :
Tumis bawang putih & jahe sampai wangi, kemudian masukkan udang yg sdh dibersihkan. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan kecap asin, madu & wijen. Aduk sampai mengental. Test rasa, sesuaikan (tambahkan madu/gula pasir jika kurang manis). Sisihkan.
Potong2 bagian kuntum brokoli, bersihkan. Taburi dgn tepung bumbu secukupnya. Goreng hingga bagian tepung terlihat masak. Jangan terlalu lama menggoreng brokoli yaa.
Sajikan udang dengan brokoli dan nasi panas. Yameeeh! 😆😆😆

Tweet