Sudah lama banget gak bikin peyek . dari
sebelum punya anak dulu sering bikin tetiba ada si bocah sudah gak bisa
lama2 berdiri di dapur.. goreng ini aja tadi kaki dijadiin tiang sama
bocah,diglendotin ..deh deeeh ..😒😒 Resepnya dibawah ini ya ,
Resep Peyek kacang
bahan 125 gr tepung beras 50gr tepung sagu atau bisa juga pakai tapioka /kanji 275ml santan encer 1/2 bagian telur kocok daun jeruk , buang tulang daunnya iris-iris tipis Kacang tanah , belah menjadi 2 bagian minyak goreng yang banyak , untuk goreng ya
Bumbu halus 1sdt penuh bawang putih 1sdt ketumbar bubuk 1sdt kemiri snagrai bubuk 1/2sdt kunyit bubuk 1 sdm garam
cara membuat Peyek kacang 1)
campur tepung beras dan tepung sagu , juga bumbu , dan daun jeruk ,
tuangi santan sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk sampai halus , masukkan
telur dan daun jeruk aduk rata
2)panaskan minyak di wajan cekung ,siram pelan-pelan dinding wajannya
3)
dengan menggunakan sendok sayur yang lurus ya biar gak susah nuang
adonannya , ambil adonan beri kacang lalu tuang adonan di dinding
memanjang kesamping , sira-siram dengan minyak , biarkan adonan peeknya
turun sendiri ke dalam minyak , goreng sampai kecokelatan .
0 Response to "Resep Cara Membuat Peyek kacang"