Resep Gulai kepala ikan 1bh kepala ikan, belah dua 700ml santan Daun salam Sereh 2bh asem kandis Bumbu halus: 10bh cabe merah besar, buang bijinya, rebus sebentar 7bh bawang merah 3siung bawang putih 1cm jahe 1cm lengkuas 1cm kunyit 1sdm ketumbar 1/2sdt jinten 1/2bh tomat 1sdt garam 1sdt gula 1sdt merica
Cara membuat Gulai kepala ikan : 1. Cuci bersih kepala ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, biarkan 15menit. 2.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga benar benar matang, masukkan
daun salam, sereh, asem kandis dan santan, aduk rata, masak hingga
mendidih. 3. Masukkan kepala ikan aduk rata, masak
dengan api sedang hingga kuahnya agak berminyak, sambil sesekali diaduk,
cicipi dan koreksi rasanya, angkat, sajikan 👌👌
0 Response to "Resep Cara Membuat Gulai kepala ikan "