Resep Cumi Saos Tiram / Stir-fry Squid with oyster sauce

Resep Cumi Saos Tiram / Stir-fry Squid with oyster sauce :
500gr cumi , bersihkan , potong"
1buah bawang bombay, iris kasar
4siung bawang putih, cincang halus
2cm jahe, geprek
5buah cabe rawit merah , iris
1batang daun bawang, iris
3sdm kecap manis
2sdm saos tiram
1sdm saos sambal
1sdm saos tomat
1sdt kecap inggris
1sdm mentega, untuk menumis

Cara membuat Cumi Saos Tiram / Stir-fry Squid with oyster sauce :
Bersihkan cumi, buang tintanya , iris" sesuai selera.
Tumis bawang putih sampai wangi, masukan jahe, daun bawang dan cabe rawit, aduk.
Masukkan cumi, lalu masukkan smua saos dan bawang bombay, aduk rata kasih air sedikit, masak sampai kuah meletup2 saja, jgn terlalu lama nanti cumi bisa keras dan alot. Sajikan..

Tweet