Resep Dan cara Membuat Brownies Kukus

Pagi... Ini brownies waktu itu 🤗
.
.
Resep Brownies Kukus
Made by: henimaria .
.
Bahan:
6 butir telur
225 gr gula pasir
1/4 sdt Vanili
1/8sdt Garam
10 gr cake emulsifier
125 gr tepung terigu
50gr coklat bubuk
175 ml minyak sayur atau goreng
100 gr Dark Cooking Chocolate, lelehkan
75 ml Susu Kental Manis, bisa di skip

 

 
Cara membuat Brownies Kukus :
1. Panaskan kukusan, siapkan loyang yg telah dioles margarin dan dialasi kertas roti, sisihkan.
2.Kocok telur, gula, vanili dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental, tambahkan garam, kocok sebentar.
3.Masukkan terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Tuang minyak sayur dan DCC leleh, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
5. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang, kukus selama kurang lebih 10 menit.
6. Ambil 100gr adonan lalu campur dengan SKM aduk rata, tuang ke loyang, kukus adonan di lapisan kedua, kukus selama 10menit
7. Tuang sisa adonan di atasnya dan kukus kembali hingga matang selama kurang lebih 30 menit, test tusuk dan angkat apabila sudah matang, dinginkan.

Tweet