Resep Cara Membuat Kabocha Dinner Rolls

Fresh from oven moist wangiiiii .... Labu kuning itu termasuk buah atau sayur ya?? 🤔
Bagaimana kalau resep ini untuk lomba 😁, dicoba dech siapa tau masuk 😊😄
.
Resep Kabocha Dinner Rolls
Sumber resep : unieummuka
.
Bahan :
~ 175g tepung terigu protein tinggi
~ 60g tepung terigu protein sedang
~ 40g gula pasir (saya : 60gr)
~ 80g kabocha/labu kuning(berat setelah di kukus n haluskan)
~ 1 kuning telur
~ 5g ragi instan (saya : 2 sdt)
~ 50ml air hangat (saya : susu cair hangat)
~ 35g butter
~ 1/2 sdt garam .

 

 
Cara membuat Kabocha Dinner Rolls :
☆ Campur ragi dan air hangat biarkan 15 menit hingga berbusa, sisihkan
☆ Campur tepung,gula,kabocha/labu kuning, telur dan larutan ragi hingga adonan menyatu
☆ Campurkan butter dan garam. Uleni hingga kalis
☆ Bulatkan adonan, diamkan hingga 1 jam (mengembang 2x lipat)
☆ Kempeskan adonan dan bentuk sesuai selera. Lalu diamkan lagi 30 menit
⭐ Panggang 180°C 15-20 menit (saya : 165°c)

Tweet