Resep Cara Membuat Perkedel Salmon menu sehat untuk kluarga

Namanya perkedel, istilah "perkedel" berasal dari bahasa Belanda : Frikadel, hal ini menunjukkan pengaruh Belanda dalam seni memasak Indonesia. Versi aslinya di Eropa frikadel dibuat dari daging cincang yang dilumatkan dan kemudian digoreng, sedangkan di Indonesia perkedel dibuat dengan bahan kentang yang kadang hanya sedikit dibubuhi daging cincang atau kornet. Tapi di Indonesia saya kurang tau asalnya dari daerah mana yang saya tau perkedel berasal dari indonesia, dan asli kuliner nusantara 😉😀
.
Resep Perkedel Salmon menu sehat untuk kluarga
Bahan :
~ 300 gr kentang goreng lumatkan
~ 200 gr ikan salmon tanpa tulang panggang 10 mnit, lumatkan
~ 1 siung bawang putih cincang halus
~ daun bawang dan daun seledri potong halus secukupnya
~ garam, lada bubuk dan tepung kanji secukupnya
~ 1 butir telur

.

 

 
Cara membuat Perkedel Salmon menu sehat untuk kluarga :
~ campur kentang dan salmon yg sdah dilumatkan tambahkan bawang putih dan potongan daun bawang+sledri aduk rata
~ tambahkan garam, lada bubuk dan tepung kanji agar tidak ambyar saat di goreng, tes rasa
~ bentuk bulatan, celupkan ke dlm kocokan telur lalu goreng api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan
~ angkat dan tiriskan, siap disajikan

Tweet

Related Posts :

RESEP KWETIAU GORENG

Resep Nasi Goreng Special

RESEP PEPES TAHU BAKAR

RESEP BUBUR KETAN HITAM

RESEP MEMBUAT SAYUR DAUN PEPAYA