Assalamualaikum.. selamat pagi met b'fast semua 😘😘 bikin bakpao ubi ungu saran dr mba my_rahelta
pakai isian unti kelapa wah ternyata enak 😁😘 sebenernya sesuai selera
aja ya isian bakpao bisa dibikin manis atau asin, yuk intip resepnya
gampang bikinnya..
.
RESEP BAKPAO MANIS UBI UNGU
Source : Mykitchen101en saya modif sedikit
Recook : aniktriwina
Bahan pao :
~280 gr tepung protein sedang
~20 gr tepung maizena
~1 sdt ragi instant
~65 gr gula castor/gula halus jg bisa
~100 gr ubi ungu yang sudah dikukus dan haluskan (tambahan dari saya) pastikan ubi tdk berserat agar hasil bakpao mulus
~150 ml susu cair segar, suhu ruang
~20 gr minyak sayur
Isian : sesuai selera
CARA MEMBUAT BAKPAO MANIS UBI UNGU :
~campur semua bahan kering, tepung trigu, maizena, gula dan ragi instan hingga rata lalu, masukkan ubi ungu halus, aduk rata
~lalu tuang susu cair sedikit" uleni hingga setengah kalis
~lalu tambahkan minyak sayur lanjut uleni hingga kalis sekitar 10-15 menit
~Bulatkan dan diamkan selama 6-7 menit tutup dengan plastik atau kain
~bagi
per 50 gr jd 12 buah, bulatkan lalu diamkan 15 menit, kemudian ambil 1
bulatan lalu pipihkan dan taruh isian bulatkan lagi letakkan diatas
kertas roti, lakukan hingga adonan habis.
~Diamkan
selama 30-40 menit disuhu ruang terhangat hingga mngembang tutup atasnya
dng plastik atau kain agar permukaan tdk kering
~Kemudian kukus selama 12-15 menit, angkat dan sajikan
0 Response to "RESEP MEMBUAT BAKPAO MANIS UBI UNGU"