Alhamdulillah semoga jumat penuh berkah.. Yg
lagi kurang sehat, semoga sehat lgi ya sahabat igersku.. Senangnya msih
punya stock bumbu rempah dari @emakuindonesia
banyak pilihan bumbunya dngn rasa rempah yg kuat kualitas premium,
wajib banget ada di dapur melengkapi masak memasak sehari2 ya.. 😋👌 . RESEP BAKSO By.miaharmoniati
Bumbu halus: 8 buah bwng merah, goreng, haluskan 6 siung bwng putih goreng, haluskan
Cara membuat Baksonya: 1.haluskan
daging ayam dan daging sapi menggunakan blender/food processor, sy lbih
suka baksonya tdk terlalu halus ya,masih ada tekstur kasarnya, mirip
bakso urat 2.masukkan telur, baking powder,tapioka,
garam, bumbu EMAKU, bwng merah, bwng putih goreng, haluskan smuanya dng
daging,test rasa 3.sisihkan dlm wadah, tutup plastic wrap simpan dlm kulkas selama 1 jam 4.siapkan
panci berisi air, cetak2 bakso sampai adonan habis, kemudian nyalakan
kompor sampai bakso mengapung, angkat,sisihkan (jngn terlalu lama
merebusnya, karna bakso cepat matangnya) .
Kuah Bakso: 1.siapkan air secukupnya dlm panci masukkan tetelan,masak sampai matang, angkat iris2 2.masukkan 3 lembar daun bawang dan sledri, ikat simpul saja dlm kuah rebusan daging 3.tambahkan 2sdm chicken powder EMAKU, 1sdm whitepepper EMAKU, sejumput garam, test rasa 4.masak kuah sampai matang, mendidih, taburi dngn bawang goreng 5.sajikan Bakso dlm piring siram dngn kuahnya, beri irisan seledri dan bawang goreng . . CAPTION HIGHLIGHT: 1. Produksi rempah asli Indonesia, tanpa bahan pengawet, tanpa MSG, dan tanpa pewarna 2. Sejak tahun 2016 3. Sertifikasi HALAL by MUI 4. Mulai awal bulan maret @emakuindonesia masuk ke SUPERMARKET (ranch market, Farmers market, food hall, kemchicks, grand lucky, nearest toko buah) Jakarta area only 5. NEWEST CREATION FLAVOR, Salted Egg Powder! 6. Tersedia 39 rasa bumbu, 5 rasa masuk ke supermarket: mie goreng, salted egg, jagung bakar, chicken powder, samyang. .
0 Response to "RESEP BAKSO"