Resep Terbaru
» » RESEP BAKSO

RESEP BAKSO

— — Add Comment —


Alhamdulillah semoga jumat penuh berkah.. Yg lagi kurang sehat, semoga sehat lgi ya sahabat igersku.. Senangnya msih punya stock bumbu rempah dari @emakuindonesia banyak pilihan bumbunya dngn rasa rempah yg kuat kualitas premium, wajib banget ada di dapur melengkapi masak memasak sehari2 ya.. 😋👌
.
RESEP BAKSO
By.miaharmoniati

Bahan:
300gr daging sapi yg ada sedikit lemak
200gr daging ayam
200 gr tetelan sapi
1sdm Chicken Powder EMAKU
1sdt whitepepper EMAKU
1 butir telur kocok lepas
1sdt backing powder
4sdm tepung tapioka/sagu
Garam secukupnya

Bumbu halus:
8 buah bwng merah, goreng, haluskan
6 siung bwng putih goreng, haluskan

Cara membuat Baksonya:
1.haluskan daging ayam dan daging sapi menggunakan blender/food processor, sy lbih suka baksonya tdk terlalu halus ya,masih ada tekstur kasarnya, mirip bakso urat
2.masukkan telur, baking powder,tapioka, garam, bumbu EMAKU, bwng merah, bwng putih goreng, haluskan smuanya dng daging,test rasa
3.sisihkan dlm wadah, tutup plastic wrap simpan dlm kulkas selama 1 jam
4.siapkan panci berisi air, cetak2 bakso sampai adonan habis, kemudian nyalakan kompor sampai bakso mengapung, angkat,sisihkan (jngn terlalu lama merebusnya, karna bakso cepat matangnya)

.

 

 
Kuah Bakso:
1.siapkan air secukupnya dlm panci masukkan tetelan,masak sampai matang, angkat iris2
2.masukkan 3 lembar daun bawang dan sledri, ikat simpul saja dlm kuah rebusan daging
3.tambahkan 2sdm chicken powder EMAKU, 1sdm whitepepper EMAKU, sejumput garam, test rasa
4.masak kuah sampai matang, mendidih, taburi dngn bawang goreng
5.sajikan Bakso dlm piring siram dngn kuahnya, beri irisan seledri dan bawang goreng
.
.
CAPTION HIGHLIGHT: 1. Produksi rempah asli Indonesia, tanpa bahan pengawet, tanpa MSG, dan tanpa pewarna
2. Sejak tahun 2016
3. Sertifikasi HALAL by MUI
4. Mulai awal bulan maret @emakuindonesia masuk ke SUPERMARKET (ranch market, Farmers market, food hall, kemchicks, grand lucky, nearest toko buah) Jakarta area only
5. NEWEST CREATION FLAVOR, Salted Egg Powder!
6. Tersedia 39 rasa bumbu, 5 rasa masuk ke supermarket: mie goreng, salted egg, jagung bakar, chicken powder, samyang. .

Related Posts :

0 Response to "RESEP BAKSO"

Langganan: Posting Komentar (Atom)