RESEP BLUE CORAL PUDDING

ala @mbaiyya
.
.
RESEP BLUE CORAL PUDDING :
1200 ml air
1½ bungkus agar2 plain swallow globe
4 butir telur ayam
15 sdm gula pasir (sesuai selera)
½ sdt garam
1 sdt pewarna biru
vanila kerok/pasta/essence
.

 

 
.
CARA MEMBUAT BLUE CORAL PUDDING :
Campurkan agar agar, gula pasir dan air. Masak, aduk hingga mendidih. Masukkan pewarna biru dan vanila.
Kocok lepas telur asal rata, masukkan ke dalam larutan agar-agar yg sdh mendidih. Tambahkan garam & gula pasir (bila dirasa msh kurang manis), aduk lalu masak lagi hingga mendidih.
Tuang adonan ke dalam loyang, diamkan hingga dingin, masukkan ke dalam lemari es.
Siap disajikan.

Semoga bermanfaat.

Tweet