RESEP BUBUR KETAN HITAM

Met maksi sahabat igers.. Hari ini bikin yg gampang2 aja buat ngeramein posbar @bakingcookingpemula ,olahan beras ketan.. udah lama jg kangen makan ketan hitam..😁
.
.
.
RESEP BUBUR KETAN HITAM
Source:Cory grahani
Recook:miaharmoniati

Bahan:
400gr beras ketan hitam,cuci bersih, rendam semalaman
200ml santan kental
1sdt garam
350gr gula merah+putih(sy pakai gula merah sj)
3lembar daun pandan
Air secukupnya

Bahan saus santan:
Campur smua bahan masak hingga mendidih sambil diaduk
300ml santan kekentalan sedang
1/2sdt garam
2lembar daun pandan

CARA MEMBUAT BUBUR KETAN HITAM :
1.masak beras ketan dngn air rendaman dan daun pandan sampai beras lunak menjadi bubur
2.bila beras blm lunak, tambahkan air lgi, begitu seterusnya
3,masukkan gula merah, santan, garam aduk sampai larut
4.masak hingga bubur kental dan meletup,test rasa
5.sajikan hangat bubur ketan siram dngn saus santan

Tweet