Bismillaah . Resep King Manggo Puding Source : Mba @faraleyama Modif by me . Bahan 1 (lapisan kuning) 250 ml jus mangga instan 100 ml yoghurt rasa mangga 200 ml susu cair uht 80 gr gula pasir (bisa ditambah kalo suka manis) 1 bungkus agar2 plain 2 sdt bubuk jelly 200 ml air mineral 1 buah mangga blender dgn 100 ml air 1 sdt air jeruk lemon (optional, kalo mangganya terlalu manis)
Cara membuat King Manggo Puding ***Campur
semua bahan 1 masak hingga mendidih lalu matikan api tuang buah mangga
yg sudah diblender, didihkan kembali. Matikan api, tuang dalam cetakan
bunga sebagian. Sebagian lagi biarkan dalam api kecil atau diatas air
panas agar tidak beku. . Bahan 2 (lapisan putih) 1/2 bungkus agar2 plain 1/2 sdt bubuk jelly 250 ml susu uht plain 200 ml air 5 sdm gula 70 gr bubuk whip cream mixer dengan 100 ml air dingin . ***
Masak semua bahan sampai mendidih, matikan api aduk sd uap panas
hilang, sisihkan. Mixer whip cream dengan air dingin kurleb 5 menit,
tuang di adonan puding, aduk rata. . Bahan 3 (lapisan bening) 1/2 bungkus agar2 plain 1/2 sdt bubuk jelly 400 ml air 75 gram gula pasir (sesuai selera manisnya) . ***Masak semua bahan hingga mendidih. . Penyelesaian 1. Tata puding bunga kuning di dasar cetakan. 2. Siram perlahan2 dengan adonan bening, tunggu sampai agak set tp masih lembek kl dipegang. 3. Tuang adonan putih, kuning, dan bening bergantian sd habis. Tiap lapisan tunggu agak set baru dituang kembali. Dinginkan. Sajikan dengan Vla
0 Response to "Resep Cara Membuat King Manggo Puding"