Resep Cara Membuat Kue Putri Salju

By mommy @pommekitchenstory
.
Belum telat untuk buat kue kering untuk dimakan pas Hari Raya. Bikin yang mudah-mudah aja kayak Kue Putri Salju ini. Dijamin, 1 toples pasti kurang
.
Resep Kue Putri Salju :
250 gram mentega blueband cookies
150 gram butter hollman
100 gram butter wisman
500 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
1/2 sdt garam
4 kuning telur
400 gram icing sugar untuk lapisan
150 gram kacang mete, cincang halus
.

Cara pembuatan Kue Putri Salju
- kocok mentega blueband, butter hollman, dan wisman hingga pucat dan mengembang
- masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sudah diayak. Aduk sebentar hingga mengembang
- masukkan garam, kocok sebentar
- masukan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata. - masukkan kacang, aduk rata dengan spatula
- bentuk adonan sesuai selera. Biasanya kue putri salju berbentuk bulat sabit (yang nggak ada cetakannya dibentuk panjang-panjang aja kayak aku 😝)
- panggang dioven bersuhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit
- setelah matang, angkat dan dinginkan.
- setelah dingin, taburi dengan icing sugar sampai semua terbalut gula
- simpan di toples kedap udara

Tweet