Resep Puding Polkadot Moccacino :by @ettyyuni . . Bahan I : 2 bungkus agar-agar bening 1000 ml susu UHT Coklat 125 gr Gula pasir 70 gr coklat batang Cara Membuat : Masukkan semua bahan ke dlm panci, masak hingga mendidih, angkat Hilangkan uap panas, lalu tuangkan agar2 , 1/4 bgn dari loyang, sisa agar2 coklat, biarkan di dlm panci sisihkan dulu. Lalu dinginkan puding yg sdh masuk ke dlm cetakan, biarkan beku
Bahan II : 1 bungkus agar2 bening 400 ml susu UHT putih 60 gr Gula pasir Cara Membuat : Masak
semua bahan hingga mendidih, ambil 2 sendok sayur lalu tuangkan
ketempat yg datar atau loyang dg sendok untuk pola polkadot, dinginkan,
untuk sisa agar2 putih biarkan di panci, sisihkan Taruh pola polkadot di cetakan agar lalu tuang puding coklat smp 1/4 tinghi loyang dinginkan Bahan III ( Bagian Dalam) 1 putih telur 1 sdm gula pasir 1/2 Sachet kopi moccacino ( merk apa saja) Sisa Bahan II
Cara Membuat Puding Polkadot Moccacino : Apabila
sisa bahan II sdh membeku, panaskan kembali panci, beri sdkt air kurleb
50 ml dan 1/2 sachet kopi moccacino aduk trs hingga mendidih, angkat,
hilangkan uap panas Mixxer putih telur dan gula pasir hingga soft
peak atau jambul petruk lalu tuang sdkt demi sdkt agar sambil dimixer
sampai rata, tuang kecetakan dinginkan . Penyelesaian Ambil
agar mocacino lalu masukkan kecetakan yg sdh ada puding coklat tuang dg
sisa puding coklat,bila beku, panaskan kembali di atas kompor, sambil di
aduk2, hingga semua mencair dan mendidih, angkat dan bila perlu saring
agar2, hilangkan uap panas. Tuang kan kembali perlahan kebgn sisi2 puding , hingga menutupi semua bgn puding bahan III, lalu dinginkan Setelah semua set dan beku, puding siap di nikmati.
0 Response to "Resep Cara Membuat Puding Polkadot Moccacino"