Bolu kukus susu
Ala @mama_syifa_hana
.
2 butir telur
250 gr terigu segitiga
200 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier (SP/ovalet)
1 sachet vanili bubuk
200 ml air + 1 sachet susu kental manis putih
Pewarna makanan secukupnya
.
Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi loyang/cetakan dengan minyak goreng, sisihkan. Campur air dan susu kental manis, aduk rata.
.
Mixer telur, gula, dan SP/ovalet dengan speed tinggi sampai kental berjejak. Lalu turunkan ke speed terendah, masukkan terigu dan campuran air+SKM secara bergantian sedikit demi sedikit. Mixer sampai rata.
.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan pewarna sesuai selera. Tuang dalam loyang/cetakan. Kl mau bikin motif seperti aku, masukkan 1 sendok adonan berselang-seling tiap warna.
.
Kukus selama 25 menit atau sampai tes tusuk sudah bersih. Keluarkan dari kukusan, setelah agak hangat, keluar kan bolu dari cetakan.
Ala @mama_syifa_hana
.
2 butir telur
250 gr terigu segitiga
200 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier (SP/ovalet)
1 sachet vanili bubuk
200 ml air + 1 sachet susu kental manis putih
Pewarna makanan secukupnya
.
Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi loyang/cetakan dengan minyak goreng, sisihkan. Campur air dan susu kental manis, aduk rata.
.
Mixer telur, gula, dan SP/ovalet dengan speed tinggi sampai kental berjejak. Lalu turunkan ke speed terendah, masukkan terigu dan campuran air+SKM secara bergantian sedikit demi sedikit. Mixer sampai rata.
.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan pewarna sesuai selera. Tuang dalam loyang/cetakan. Kl mau bikin motif seperti aku, masukkan 1 sendok adonan berselang-seling tiap warna.
.
Kukus selama 25 menit atau sampai tes tusuk sudah bersih. Keluarkan dari kukusan, setelah agak hangat, keluar kan bolu dari cetakan.
0 Response to "Resep Cara Membuat Bolu kukus susu"