Assalamualaikum..
Happy jumuah mubarak❤️
.
.
Bikin yang simple yang selalu dirindukan orang rumah, resep ini udh terjamin pasti berhasil 💯 mekrok hehehe
.
Bolu kukus pandan mekrok
Source @lawthomaz
By @rizki_cake
Bahan.
400gr tepung terigu protein sedang atau rendah.
350gr gula pasir.
200gr minuman bersoda ( sprite, usahakan kondisi baru ).
1sdt penuh cake emulsifier.
4 butir telur.
1 sdt garam eno ( opsional ).
1 sdt vanilla bean ( tambahan dari aku ).
2 sdm pasta pandan good quality.
Cara membuat Bolu kukus pandan mekrok .
1. Panaskan dandang kukusan dengan api besar, kalau tidak ada dandang bisa pake kukusan biasa tapi atasnya jangan lupa ditutup kain.
2. Siapkan cetakan bolu kukus yg telah di beri paper cup.
3. Dalam bowl mixer masukan semua bahan kocok dengan speed tinggi hingga mengembang dan kental sekali
4. Ambil ½ adonan dan beri pasta pandan aduk rata.
5. Masukan adonan putih hingga setengah penuh lalu atasnya beri adonan pandan, teruskan langkah berikut hingga adonan habis.
6. Masukan kedalam dandan yg telah panas dan banyak uap, ingat saat mengukus adonan usahakan jangan terlalu mengisi adonan hingga penuh karena sirkulasi udara sangat riskan bolu kukus ngga mekar, lebih baik isi nya jangan banyak2 ya agar bolu kukus mengembang sempurna.
7. Kukus selama 15 menit atau sampai matang.
8. Angkat dan sajikan.
Happy jumuah mubarak❤️
.
.
Bikin yang simple yang selalu dirindukan orang rumah, resep ini udh terjamin pasti berhasil 💯 mekrok hehehe
.
Bolu kukus pandan mekrok
Source @lawthomaz
By @rizki_cake
Bahan.
400gr tepung terigu protein sedang atau rendah.
350gr gula pasir.
200gr minuman bersoda ( sprite, usahakan kondisi baru ).
1sdt penuh cake emulsifier.
4 butir telur.
1 sdt garam eno ( opsional ).
1 sdt vanilla bean ( tambahan dari aku ).
2 sdm pasta pandan good quality.
Cara membuat Bolu kukus pandan mekrok .
1. Panaskan dandang kukusan dengan api besar, kalau tidak ada dandang bisa pake kukusan biasa tapi atasnya jangan lupa ditutup kain.
2. Siapkan cetakan bolu kukus yg telah di beri paper cup.
3. Dalam bowl mixer masukan semua bahan kocok dengan speed tinggi hingga mengembang dan kental sekali
4. Ambil ½ adonan dan beri pasta pandan aduk rata.
5. Masukan adonan putih hingga setengah penuh lalu atasnya beri adonan pandan, teruskan langkah berikut hingga adonan habis.
6. Masukan kedalam dandan yg telah panas dan banyak uap, ingat saat mengukus adonan usahakan jangan terlalu mengisi adonan hingga penuh karena sirkulasi udara sangat riskan bolu kukus ngga mekar, lebih baik isi nya jangan banyak2 ya agar bolu kukus mengembang sempurna.
7. Kukus selama 15 menit atau sampai matang.
8. Angkat dan sajikan.
0 Response to "Resep Cara Membuat Bolu kukus pandan mekrok"