thanks dear 😘 @dianfaizin17 - Assalamualaikum selamat pagi buibu semuanya 🙏
Kmarin bikin chiffon cake ini kue favorit abang daffa.. Dari pagi ngoceh terus bunda bkin kue dong, kue apa ? Kue chiffon.. Senang ya klo anak dah mulai bisa mnta dan suka sm yg kita bikin..
Ini resep chiffon dsar mudah bnget, bu ibu yg baru mau / masih belajar bkin chiffon cobain resep ini, ini dlu prtama kali sy bkin chiffon & brhasil pke resep ini sbelumnya selalu gagal berkali2 😁
.
❤Chiffon Cake (Basic chiffon paling sederhana)
By @dianfaizin17
Source Youtube "Apron"
.
❤Bahan
4 kuning telur
20 gr gula pasir halus ( sy gula pasir yg d blender)
1/4 sdt garam
60 ml minyak sayur (resep asli corn oil)
70 ml susu cair full cream (sy ultra milk)
100 gr terigu protein rendah (kunci biru)
1/2 sdt baking powder
.
4 putih telur
100 gr gula pasir halus
1/2 sdt cream of tar2
.
❤Langkah
1. Kocok kuning telur, gula pasir halus, & gram pakai whisk sampai pucat & gula larut.. Kmudian msukan minyak kocok lagi, Kmudian msukan susu cair kocok lgi smpai rata. Msukan terigu & baking powder yg sudah d ayak.. Kocok lagi pakai whisk jngan trlalu kuat ngocok nya. Smpai trlihat licin & tidak ad yg brgerindil. Sisihkan
2. Kocok pkai mixer putih telur smpai berbusa masukan cream of tar2, stelah aga mngembang , kmudian msukan gula brtahap 3-4 kali jngan langsung tuang semuanya. Kocok smpai kaku (stiff peak)
3. Ambil pkai spatula sbagian putih telur. Tuang ke adonan pasta. Aduk pakai whisk dngan arah memutar prlahan smpai rata.. Ambil lagi adonan putih telur aduk kembali pakai whisk dgn arah memutar pelan2 begitu sterusnya smpe putih tlur habis
4. Tuang ke loyang khusus chiffon, tnpa d oles apapun
5. Panggang di suhu 160°c smpai matang sesuaikan oven masing².. Sy 60 menit api bawah 10-15 menit api atas.
6. Setelah matang langsung balikan/tangkupkan loyang , bila pakai loyang chiffon yg tanpa ada kaki, bisa pake bantuan leher botol , tunggu smpai dingin
7. Setelah dingin. Sisir skeliling loyang dgn pisau kluarkan cake pelan². Sajikan
.
*baking powder boleh ga pake, kalo mau pake baking powder usahakan loyang uk 22cm, kalo ga pake baking powder pake loyang uk 20cm gpp
*cream of tar2 boleh ga pake
art_chiffoncake
Kmarin bikin chiffon cake ini kue favorit abang daffa.. Dari pagi ngoceh terus bunda bkin kue dong, kue apa ? Kue chiffon.. Senang ya klo anak dah mulai bisa mnta dan suka sm yg kita bikin..
Ini resep chiffon dsar mudah bnget, bu ibu yg baru mau / masih belajar bkin chiffon cobain resep ini, ini dlu prtama kali sy bkin chiffon & brhasil pke resep ini sbelumnya selalu gagal berkali2 😁
.
❤Chiffon Cake (Basic chiffon paling sederhana)
By @dianfaizin17
Source Youtube "Apron"
.
❤Bahan
4 kuning telur
20 gr gula pasir halus ( sy gula pasir yg d blender)
1/4 sdt garam
60 ml minyak sayur (resep asli corn oil)
70 ml susu cair full cream (sy ultra milk)
100 gr terigu protein rendah (kunci biru)
1/2 sdt baking powder
.
4 putih telur
100 gr gula pasir halus
1/2 sdt cream of tar2
.
❤Langkah
1. Kocok kuning telur, gula pasir halus, & gram pakai whisk sampai pucat & gula larut.. Kmudian msukan minyak kocok lagi, Kmudian msukan susu cair kocok lgi smpai rata. Msukan terigu & baking powder yg sudah d ayak.. Kocok lagi pakai whisk jngan trlalu kuat ngocok nya. Smpai trlihat licin & tidak ad yg brgerindil. Sisihkan
2. Kocok pkai mixer putih telur smpai berbusa masukan cream of tar2, stelah aga mngembang , kmudian msukan gula brtahap 3-4 kali jngan langsung tuang semuanya. Kocok smpai kaku (stiff peak)
3. Ambil pkai spatula sbagian putih telur. Tuang ke adonan pasta. Aduk pakai whisk dngan arah memutar prlahan smpai rata.. Ambil lagi adonan putih telur aduk kembali pakai whisk dgn arah memutar pelan2 begitu sterusnya smpe putih tlur habis
4. Tuang ke loyang khusus chiffon, tnpa d oles apapun
5. Panggang di suhu 160°c smpai matang sesuaikan oven masing².. Sy 60 menit api bawah 10-15 menit api atas.
6. Setelah matang langsung balikan/tangkupkan loyang , bila pakai loyang chiffon yg tanpa ada kaki, bisa pake bantuan leher botol , tunggu smpai dingin
7. Setelah dingin. Sisir skeliling loyang dgn pisau kluarkan cake pelan². Sajikan
.
*baking powder boleh ga pake, kalo mau pake baking powder usahakan loyang uk 22cm, kalo ga pake baking powder pake loyang uk 20cm gpp
*cream of tar2 boleh ga pake
art_chiffoncake
0 Response to "Resep Membuat ❤Chiffon Cake (Basic chiffon paling sederhana)"