Resep Cara membuat Chiffon Cheese cake

Bahan A Chiffon Cheese cake :

Putih telur 6 biji

Gula :110 gram

Air jeruk nipis atau lemon:1 sdt

Bahan B Chiffon Cheese cake :

Kuning telur :6 biji

Gula :50 gram

Minyak sayur :55 ml

Susu segar:95 ml

Cream cheese:50 gram

Tepung terigu protein rendah:95 gram

Tepung maizena :20 gram

Cara buat Chiffon Cheese cake :

Gula,cream cheese,minyak,susu segar ditim,sampai cream cheese halus.masukan tepung terigu,maizena yg udah diayak aduk rata.tutup api kompor gas.angkat lalu masukan telur kuning aduk rata pakai spatula.

Mixer putih telur,gula ,air jeruk nipis sampai kaku.tuang keadonan telur kuning situ aduk rata.pakai loyang bongkar bawah alasi kertas roti.tuang adonan keloyang .masukan keoven yg udah dipanaskan dahulu panggang 45 menit 160 derajat celcius .saya pakai oven yg tarok diatas kompor gas itu.

Selamat mencoba

Tweet