RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDING KARANG KELAPA MUDA

Pagi teman teman ^^

Bikin pudding yuk ..

Resep by : Bunda Nina

Bahan PUDING KARANG KELAPA MUDA :

1 bks agar agar plain

700 ml santan encer

200 gula merah sisir

30 gr gulpas

1 telor kocok lepas (saya tidak pakai)

2lbr pandan

1 btr kelapa muda keruk dagingnya

Cara buat PUDING KARANG KELAPA MUDA :

Rebus santan dan gulmer hingga larut , saring

Dalam panci campur agar garam dan gulpas

Tuang larutan santan dan gulmer beri pandan .. Masak dgn api sedang sampai mendidih , matikan api

Tuang 2 sendok adonan kedalam kocokan telur , aduk

Tuang kembali kocokan telur kedlm panci , nyalakan api dan aduk cepat hingga berserabut

Masukkan kelapa muda , aduk rata .. Matikan api , tuang dlm cetakan ..

Selamat mencoba , semoga bermanfaat

Tweet