Resep Cara Membuat Roti goreng isi ayam Sayur

Ini roti goreng isiannya ayam sayur, doughnya yang aku buat donat kentang tadi itu sebagian dibikin ini 😍

Resep Roti goreng isi ayam Sayur :

500 gr teriguproteintinggi

50 gr susu bubuk

11 gr ragi instant

200 gr kentang, kukus, haluskan

100 gr gulpas

100 gr mentega, cairkan

4 kuning telur

100 ml susu cair

Cara buat Roti goreng isi ayam Sayur :

Campurkan terigu, susu, ragi, gulpas. Aduk rata.

Masukkan kentang, kuning telur, air sedikit², uleni..

Terakhir masukkan mentega cair, uleni sampai kalis.

Diamkan adonan sampai mengembang 2 Kali lipat kurleb 30-60 menit.

Kempiskan adonan, ambil sedikit adonan, beri Isian, tutup, celupkan pada putih telur, balur dengan tepung panir, diamkan kurleb 15 menit sampai mengembang kembali. Goreng dlm minyak panas, api sedang sampai kekuningan. Sajikan dengan saus sambal #yummie #inienak

Ayam Sayur untuk Isian

3 batang wortel, iris kotak kecil

4 buah kentang, iris kotak kecil

2 batang daun bawang, iris kasar

1 bagian dada ayam, cincang

Bumbu iris:

1 bawang Bombay

4 siung bawput

Gula, garam, merica, kaldu bubuk, secukupnya.

Kecap asin

Air sedikit

Cara buat:

Tumis Bombay dan bawput hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Masuk semua sayuran, beri bumbu dan sedikit air. Masak sampai air kering, koreksi rasa.

Tweet