RESEP DAN CARA MEMBUAT MIE GODOK

Jangan bosen yaaa...mumpung lagi semangat 😂 ini sarapan tadi pagi request pak bojo..kali2 bikin mie rebus yg agak ribet deh ya 😂

.

.

RESEP MIE GODOK :

Bahan MIE GODOK :

1 bungkus mie kering (saya mie burung dara kemasan 150 gr klo ga salah)

5 buah baso sapi belah 3 bagian

5 buah rawit merah iris serong

3 batang sosin iris

1/4 bagian kol iris halus

1 batang seledri

1 batang daun bawang

1 buah tomat merah belah 8 bagian

2 butir telor kocok lepas

1 sdm kecap asin

1-2 sdm kecap manis

Air secukupnya

gula garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus MIE GODOK  :

1 sdm ebi cuci bersih tiriskan

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

1/4 sdt merica butiran

Pelengkap MIE GODOK  :

kerupuk, bawang goreng dan irisan timun

CARA MEMBUAT MIE GODOK :

1. Didihkan air, masukkan mie beri sedikit minyak agar tidak menggumpal. Rebus hingga mie setengah matang. Tiriskan dan sisihkan

2. Goreng telor buat orak arik lalu sisihkan

3. Tumis bumbu halus bersama daun bawang hingga harum. Masukkan baso, telor, sosin dan kol aduk rata

4. Tambahkan air secukupnya biarkan mendidih lalu masukkan mie tadi. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Menjelang matang masukkan tomat aduk rata masak sebentar saja. Jangan lupa koreksi rasa

5. Sajikan mie selagi hangat bersama taburan seledri, irisan timun dan bawang goreng 👌👌

Tweet