ismillah..
Ini bukan ceker merah..tapi ceker pedas pake cabe
merah 😂 Dimakan pake nasi anget mantab, dicemilin juga okey 😁
.
.
RESEP CEKER PEDAS :
Bahan CEKER PEDAS :
250 gr ceker cuci bersihkan
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 sdm kecap manis
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Bumbu halus CEKER PEDAS :
50 gr cabe merah keriting
6 buah rawit merah
4 siung bawang merah
3 buah bawang putih
3 butir kemiri
Seruas jahe
seruas kunyit
CARA MEMBUAT CEKER PEDAS :
1. Rebus ceker bersama 2 lembar daun salam hingga
ceker lunak. Angkat tiriskan dan sisihkan
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai
matang dan harum. Masukkan ceker aduk rata
3. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk
rata. Tambahkan air, koreksi rasa dan masak hingga kuah agak menyusut dan
kental
4. Sajikan selagi hangat 👌👌
0 Response to "RESEP MEMBUAT CEKER PEDAS"