Resep Mpek Mpek Ikan Gabus

Beli ikan Gabus cukup besar, di buat mpek2 ihh enakk bangett ternyata😋 , yg senasib kaye aku gak pernah makan mpek2 tenggiri buat mpek2 dr ikan gabus jg maknyosss koq.

ini mpek mpek nya baru matang , penampakan sebelum di goreng 😊😃

.

.

Resep Mpek Mpek Ikan Gabus :

Bahan :

400 gr fillet ikan gabus, haluskan dan dingin kan di kulkas

250 gr tepung sagu

1 bh telur utuh

3 siung bawang putih, haluskan

garam gula secukup nya

cara membuat Mpek Mpek Ikan Gabus :

Haluskan ikan nya pake air dingin sedikit aja, biar ikan nya bisa di blender aja.

Campurkan semua bahan hingga rata. Lalu bentuk (saya bikin lenjer krn gak pede mau bikin kapal selam 😜)

Rebus dalam air mendidih yg sudah diberi 2 sdm minyak goreng agar tidak lengket.

Setelah mengapung, angkat lalu tiriskan. Siap digoreng 😉 *setelah direbus matang, bisa disimpan dlm freezer dan sewaktu2 pengen makan, tinggal di goreng aja ☺😊

.

.

Selamat mencoba 🙏

.

Tweet