RESEP DAN CARA MEMBUAT TELUR PINDANG

Assallamu'alaikum
Ini telur pindang ala saya. Tiap bikin ini paling pas dinakan sama nasi hangat yg dicocol sambel bawang. Resep sambal nya udah sering di share. Tinggal scroll aja ya.
RESEP TELUR PINDANG
By deviirwantari
Bahan :
8 butir telur ayam rebus, kupas

Bumbu yang dihaluskan :
5 bawmer
2 bawput
1/2 sdt ketumbar

Bumbu cemplung :
3 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya. Memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
Garam dan gula sesuai selera 2 sdm air asam jawa
Kecap manis secukupnya
Secukupnya air untuk merebus 

 

 
Cara membuat TELUR PINDANG  :
- rebus kembali telur bersama bumbu halus dan bumbu cemplung
- koreksi rasa, bisa di tambah kecap manis kalo dirasa telur kurang cokelat. Sesuaikan dg selera aja ya
- masak sampai air menyusut. (sy masaknya tadi malam, biar telur lbih meresap dg bumbu dan warnanya coklat)
- telur pindang siap disajikan bersama sambal bawang

Tweet