RESEP MEMBUAT KOLAK LABU KUNING

Assalaamu'alaykum..
Kolak Labu Kuning untuk sore ini. Paling suka makan kolak labu kuning yang masih ada serat-serat dibagian tengah labu dan bijinya. Kulitnya juga bisa sekalian ikut dimasak supaya labunya gak mudah hancur. Ada yang suka kolak labu kuning? Yuuk merapat..😊😊
.

RESEP KOLAK LABU KUNING

Bahan :
1 bh labu kuning ukuran kecil , lebih kurang beratnya 800 gr
100 gr gula merah
600 ml air
2 sdm gula pasir
1 helai daun pandan
Garam secukupnya
65 ml santal kental instant

Cara membuat KOLAK LABU KUNING :
1. Masak gula merah bersama air sampai  gula larut, angkat lalu saring.

2. Cuci bersih labu, kulitnya boleh dikupas, bisa juga tidak, lalu  potong-potong. Masak bersama larutan gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam sampai labu kuning empuk.

3. Terakhir tuang santan, aduk rata, masak sebentar, lalu matikan kompor. Angkat, kolak labu kuning siap disajikan hangat atau dingin juga enak..😊

Tweet