RESEP CARA MEMBUAT BANANA CAKE

Sore sore hujan, ada stock pisang kematangan. Akhirnya dibuat Banana Cake yg super simple, ga pake ngeluarin alat macem macem. Dan taraaa jadinya enak bangett, moist dan wanginya itu bikin pengen cepet cepet makan.. yuukk di coba.. 😋😋😋
|| foto di dalam rumah aja ya, di luar gelap bangett.. 😁😁 

RESEP BANANA CAKE
Source Tintin Reyner
Rebake Diyo Kitchen

Bahan :
180 gram Tepung Kunci (saya pakai tepung serbaguna)
1.5 sdt Baking Powder
1/2 sdt Soda Kue
1/2 sdt Cinnamon Powder
Sedikit garam
3 butir Telur kocok lepas
120 gram Gula Pasir( aku cuma pakai 70 gram)
30 gr Gula Palem
120 gram Butter lelehkan
200 gram Pisang lumatkan (bebas jenisnya)
Secukupnya Kacang almond utuh (cincang kasar)
85 gr Kismis

 

 
CARA MEMBUAT BANANA CAKE
1. Panaskan oven 180° C. ayak terigu, baking powder, soda kue, garam dan kayu manis bubuk. Buat lubang di tengah nya.
2. Tuang telur kocok dan gula ke dalam lubang tepung tadi, sambil diaduk whisk sampe basah. Lalu masukkan butter, dan aduk rata.
3. Masukan pisang, almond dan kismis. Aduk rata lagi.
4. Tuang adonan ke Loyang loaf yang sudah diberi kertas roti dan olesan mentega. Panggang 40 menit, angkat oles madu tipis-tipis pakai kuas diatas permukaan cake.
5. Diamkan sampai hangat baru dikeluarkan, dan potong potong siap disajikan.

Tweet