RESEP CHEESE STICK

RESEP CHEESE STICK  :
Source Fah Umi Yasmin
Recook Diyo Kitchen
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula ( aku ga pakai )
- Lada hitam ulek kasar ( aku ga pakai ) - 70 gr butter ( suhu ruang )
- 60 gr keju edam atau cheddar
- 80 ml air

 

 
CARA MEMBUAT CHEESE STICK
1 sdm munjung terigu, untuk taburan sebelum masuk ke pemotongan mie, biar ga lengket.
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dengan garam, gula, merica, butter, keju, air hingga rata.
Uleni sampai adonan tidak lengket lagi.

2. Gilas adonan pake gilingan no 1 sampai halus, potong ukuran panjang sesuai selera, balur terigu atas bawah, masukkan dipemotongan mie yang model besar, no 1 juga, tata dinampan.

CARA MENGGORENG:
Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan, pake api sedang sampai matang.

Tips cheese stick tanpa telur ini, harus menggunakan butter ( jangan pakai margarin, hasil ga akan maksimal )

Tweet