RESEP LODEH IKAN PARI ASAP

Assalamu'alaikum 😊 pagi teman teman 😄
Bahagia yang sederhana itu ketika semua pekerjaan rumah sudah selesai 🙌, termasuk menyiapkan makanan 🍳

In frame : lodeh ikan pari asap 🐟

RESEP LODEH IKAN PARI ASAP
Bahan
🔸 1 papan tahu, potong dan goreng
🔸 4 potong ikan pari asap
🔸 5 buah cabe hijau, iris serong
🔸 1 genggam kecambah ale
🔸 1 sachet santan kara instan
🔸 1 batang sereh, memarkan dan ikat
🔸 5 cm lengkuas, memarkan
🔸 3 lembar daun jeruk
🔸 2 lembar daun salam
🔸 Sedikit merica
🔸 1 sdt gula pasir
🔸 Secukupnya garam
🔸 Secukupnya air

Bumbu Halus
🔸 6 siung bawang merah
🔸 4 siung bawang putih
🔸 8 buah cabe rawit
🔸 3 buah cabe merah
🔸 2 cm kencur
🔸 1 sdt ketumbar
🔸 3 butir kemiri
🔸 3 cm kunyit

🔸 4 cm jahe

Cara Membuat LODEH IKAN PARI ASAP
🔸 Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
🔸 Masukkan ikan pari asap, tahu, dan air. Masak hingga mendidih.
🔸 Tambah gula, garam, dan merica. Koreksi rasa. Masukkan santan instan dan aduk rata.
🔸 Masukkan irisan cabe hijau, kecambah ale, dan masak hingga matang.
🔸 Sajikan 😊

Tweet

Related Posts :

Resep Cara Membuat Peyek kacang

RESEP KIKICAK

Resep Cara Membuat Sayur Olah-olah

RESEP BAKMI GODOG JAWA

Resep Membuat Lontong ketupat