Lagi gak bs uprek lama didapur krn msh emplu jd pake stok poto lagi 😁. ____________________________________________
RESEP PANADA
Bahan roti: 250gr terigu protein tinggi 1sdt fermipan 2-3 sdm gula pasir 1butir telur 130-150ml santan Sedikit garam
Cara membuat PANADA 1.
Campur bahan kering ..aduk rata lalu buat lubang ditengah masukkan
telur mixer rata lalu tuangi santan sedikit2 mixer hingga kalis (
hentikan pemakaian santan jika santan masih ada tp adonan sdh kalis ) 2. Bualatkan jadi satu adonan ..lalu tutup dg plastik wrap diamkan 30mnt 3. Kepiskan adonan ..bagi2 lalu bulatkan ..dan pipihkan adonan beri isi dan bentuk seperti pastel 4. Diamkan 10menit ..lalu goreng di api sedang cenderung kecil.. 👉Isian aku pakai resep pampis ikan .
Isian : Bahan 5buah ikan tongkol ( ikanku sudah jd pindang 😁) 1lembar daun jeruk Daun kunyit ( aku gak pakai) Minyak untuk menumis Gula dan garam secukupnya Bumbu halus : 6butir bawang merah 3siung bawang putih 1ruas jari kunyit 3 cabe merah besar Cabe rawit sesuai selera ( aku gak pakai) 1ruas jari jahe 1lembar daun jeruk 1batang sereh ambil putihnya aja Cara membuat 1. Suwir2 ikan 2.
Panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga wangi masukkan daun jeruk dan
daun kunyit jika pakai..tumis sebentar masukkan ikan suwir masak trs
hingga agak kering ..beri gula garam.
0 Response to "RESEP PANADA"