Sore sore ngemil pandan cake, enaknyaa.. lembut dan lembab
cake nya, wangi pandan nya dominan.. ditambah toping keju makin yummy..
yuukk di coba di rumah .. 😋😋😋
RESEP PANDAN STEAMED CAKE
By Diyo Kitchen
Bahan :
4 btr telur
100 gram gula pasir
1/2 sdt SP
½ sdt Garam
½ sdt Vanilla ekstrak
100 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
3 sdm pasta pandan
100 gram minyak sayur
75 gram white cooking chocolate
Pelengkap:
Whipcream
Parutan keju
Susu kental manis
Mesis
Cara membuat PANDAN STEAMED CAKE :
1.
Siapkan kukusan, panasakan kukusan dengan api sedang. Siapkan loyang
20x20 cm (dua loyang), oles dengan margarin dan alasi dengan kertas
roti. Sisihkan.
2. Tim / lelehkan white coklat dan minyak. Dinginkan.
3. Ayak bahan kering, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan
4.
Siapkan bowl, campur telur, gula, SP, garam dan vanilla ekstrak. Mixer
dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih dan kental. Turunkan
spees rendah, masukan campuran tepung dan pasta aduk asal rata. Matikan
mixer.
5. Lalu tuang lelehan coklat dan minyak, tuang dua kali tahap. Aduk balik perlahan sampai tercampur rata.
6. Tuang masing masing kedua loyang. Kukus masing masing loyang selama 15 menit, keluarkan dan dinginkan.
7. Oles cake dengan susu kental manis, tabur mesis merata. Tumpuk jadi dua, lalu potong kotak secara rata.
Oles dengan whipcream, dan tabur keju parut. Siap disajikan.
0 Response to "RESEP PANDAN STEAMED CAKE "