Resep Cara Membuat Bakpao Gandum

Assalamualikum selamat pagi..
Entry buat GA nya mba Amelia
Saya bikin bakpao dari tepung gandum, warna coklat adalah asli dari warna tepung gandum tanpa tambahan pewarnan, texturnya padat dan awet kenyangnya 😀😀
.
Mbasay yang pinter bakingcooking ikutan yuukk
.
Resep Bakpao Gandum

Source : Mykitchen101en, dengan modifikasi
By aniktriwina

Bahan :
🔹300 gr tepung gandum
🔹1 sdt ragi instant
🔹65 gr gula castor
🔹200 ml susu cair segar, suhu ruang
🔹20 gr minyak sayur
.
Bahan isian :
🔹Secukupnya Chocochips (sesuai selera)
.

 
cara membuat Bakpao Gandum :
🔹Campur semua bahan kering, tepung gandum, gula dan ragi instan hingga rata lalu masukkan susu cair sedikit" aduk hingga rata lalu tambahkan minyak sayur lanjut uleni selama kurleb 15 menit (adonan sedikit berat ya)
🔹Bulatkan dan diamkan selama 30 menit tutup dengan plastik atau kain
🔹Kempiskan adonan bagi menjadi 10 bagian, bulatkan lalu diamkan 5 menit, kemudian ambil 1 bulatan lalu pipihkan dan taruh isian bulatkan lagi letakkan diatas kertas roti/kertas pao lakukan hingga adonan habis.
🔹Diamkan selama 30-40 menit disuhu ruang terhangat hingga mngembang, (saya masukkan ke dalam oven tp dalam mode off)
🔹Kemudian kukus selama 10 -15 menit, angkat dan sajikan

Tweet