RESEP CARA MEMBUAT PASTEL

Udah lama ga buat Pastel tapi dri kmrin banyak bgt seliweran foto pastel di timeline! Kalau Saya suka makan pastel pake sambal kacang ketimbang cabe rawit.. Trus isiannya bihun ditumis dgn wortel kentang dan irisan telur rebus.. Wah nikmat bgt! Untuk resep kulit pastel Saya dri dulu masih setia pakai resep Pastelnya dri masaktv gampang plus yg pengen lihat caranya lgs lihat youtubenya ajaa... .
RESEP PASTEL
by icha.irawan
Bahan :
250gr Tepung protein sedang
100ml air
50gr margarin
1butir telur
Garam scukupnya

CARA MEMBUAT PASTEL :
Campur tepung, air , telur dan garam uleni sampai menyatu, lalu masukan mentega. Uleni sampai adonan kalis.
Gilas adonan sampai tipis kira2 2mm lalu cetak bulat-bulat dgn permukaan mangkuk. Lakukan sampai adonan habis. Lalu masukan isi, lipat dan pilin bagian sampingnya. Goreng dgn minyak yg sudah panas dgn api kecil/sedang.

Isi Pastel
Bahan :
1buah telur rebus, iris tipis
3siung bawang merah,iris
2siung bawang putih,iris
1bh wortel, potong dadu kecil
1bh kentang, potong dadu kecil
1bh bihun/soun , seduh air panas
1btg seledri
Garam
Kaldu ayam
Porsi : 13 buah

Caranya :
Rebus kentang dan wortel terlebih dahulu, sisihkan.
Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, masukkan kentang wortel. Aduk rata. Masukkan bihun, dan masukan smua bumbu. Aduk rata masak hingga matang.
Bumbu kacang :
1genggam kacang tanah goreng, 2bh cabe merah, 2bh rawit, haluskan. Beri garam dan gula.

Tweet