Resep Dan cara Membuat Bolu Gulung Gulung Green Tea

Bismillah

Dapat rezeki selai dan bubuk greentea yang enak jadi dimanfaatkan aja. Bikin bolu gulung greentea pake resep Mba rickeindriani_ordinarykitchen
Bolu Gulung Gulung Green Tea

Resep Bolu Gulung Gulung Green Tea :

6 butir telur utuh.
90 gram gula pasir.
10 gram susu bubuk.
10 gram maizena.
90 gram gula pasir halus.
1 sdm cake emulsifier.
70 gram tepung terigu protein sedang.
1 sdt vanila (saya pake vanila powder).
125 gram margarine lelehkan.
Bubuk greentea 1 sdm (tambahan saya).
.
Filling : selai green tea.

Loyang 1 loyang 30 x 30 x 4 atau 2 loyang 22 x 22 x 4

Cara Membuat Bolu Gulung Gulung Green Tea :

1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan maizena.
2. Campur semua bahan kecuali margarine dan bubuk greentea, kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Masukkan margarine cair, aduk dengan spatula.
3. Ambil 2 sendok sayur adonan campur dengan bubuk greentea.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialas kertas roti dan dilapis margarine.
5. Buat motif marble dengan adonan greentea.
6. Panggang dengan suhu 200 derajat ( api besar) sampai matang dan permukaannya kecoklatan.
7. Angkat dan dinginkan. Olesi bagian bawah dengsn selai greentea. Gulung sambil dipadatkan.

Alhamdulillah enak bolu gulungnya. Makasih yaa selai dan bubuk greenteanya de Vanya.

Tweet