Resep Membuat Kue Putuh Jagung

Bismillah
.
Kue tradisional ini dari daerah mana ya he he, googling kok g nemu, atau ada nama lainnya kali ya, ya sudah dicoba aja pas bahan ada semua, dan simple buatnya.
.
Resep Kue Putuh Jagung
Source : Saji
.
Bahan :
100 gr tepung ketan
75 gr tepung beras
150 gr kelapa agak muda parut kasar
100 gr gula merah disisir halus
150 gr jagung manis dipipil
1/4 sdt garam
Daun pisang untuk membungkus
.

 
Cara Membuat Kue Putuh Jagung :
1. Aduk tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, gula merah, jagung manis dan garam hingga rata.
2. Ambil daun pisang, sendokkan 25 gr (2,5 sdm) campuran tepung, bungkus seperti membuat pepes. Semat dengan lidi.
3. Kukus 35 menit dengan api sedang hingga matang.
.
*** 1 resep untuk 25 bungkus. Rasanya gurih dan manis.
.
Alhamdulillah ....

Tweet