Source : NCC
Resep Pukis Vanilla
Bahan A:
25 gr tepung terigu protein sedang
50 ml air
1 sdt ragi instan
.
Bahan B:
3 btr telur
200 gr gula pasir (saya cuma pakai 170 gram)
1/2 sdt vanilla
250 gr tepung terigu protein sedang
300 ml santan sedang
50 ml minyak goreng
1 sdt garam
Toping sesuai selera
.
Cara membuat Pukis Vanilla :
1. Campur Bahan A, aduk rata, diamkan 15 menit.
2. Kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga kental, masukkan adonan A, aduk rata.
3. Masukkan bergantian tepung terigu & santan yg telah diberi garam sambil diaduk hingga rata.
4. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu. Diamkan selama 1 jam.
5.
Panaskan cetakan kue pukis, oles tipis minyak dgn tissue, tuang adonan
setengahnya saja. Biarkan hingga terlihat bersarang. Beri toping, tutup,
matangkan.
.
Resepnya recommended menurut saya teman2, pukisnya gurih dan empuk.
0 Response to "Resep Membuat Pukis Vanilla "