Resep Dan Cara membuat Bolu Jerman

Bahan-bahan Bolu Jerman :

6 Kuning Telur

3 Putih Telur

100 gram mentega cair

100 gram gula pasir

60 gram tepung terigu

36 gram tepung maizena

25 gram susu bubuk (aku pake susu anakku 3 sdm munjung)

1/2 sd tbm

1/2 sdt vanili bubuk

2 sdm air

sukade secukupnya

Cara membuat Bolu Jerman :

campur semua bahan kecuali mentega cair, mixer 10 menit kecepatan tinggi dan 10 menit kecepatan sedang.

Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit dan aduk balik.

masukkan kedalam cetakan yang sudah dioles mentega dan dilumuri tepung terigu.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,suhu 150 derajat kira" 40 menit

Tips: kalo adonan sudah dimasukkan keloyang, ketuk-ketuk untuk mengurangi udara dalam adonan

Tweet