Resep Cara membuat Bolu Pisang

Ini bolu pisang yang kapan hari pernah saya buat, soalnya dirumah lagi banyak pisang raja. Sekedar saran aja ya bunda, kalo bolunya baru mateng dan masih panas jangan langsung dibalik kayak punya saya nanti bolunya bisa cemet bagian atasnya. Lebih bagus lagi kalo pake loyang tulban yang bongkar pasang, jadi tinggal angkat saja bolunya ngga perlu dibalik biar tetap menul menul hehe.

Bahan 1 Bolu Pisang :

4butir telur

50gr gula pasir

100gr gula merah (iris halus)

1/2sdt SP

1/2sdt perisa pisang

Bahan 2 Bolu Pisang :

150gr tepung terigu

1/4sdt baking powder

1sdm susu bubuk

Bahan 3 Bolu Pisang :

100gr margarin

4buah pisang(saya pakai pisang raja)

Cara buat Bolu Pisang :

Cairkan margarin, sisihkan

Hancurkan pisang sisihkan

Ayak bahan 2, sisihkan

Kocok bahan 1 sampai mengembang dan putih, kemudian masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata

Masukkan bahan 2 , aduk rata

Terakhir masukkan margarin cair aduk sampai rata

Tuang adonan kedalam loyang tulban (saya pakai ukuran 20) yang sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung

Panggang 30menit (kalau saya, saya kukus kurang lebih 40menit) atau sampai matang

Tweet