Resep Dan Cara membuat Sponge Cake Pandan

Seperti janji saya kemarin bunda bunda...ini saya bikin sponge cake tanpa emulsifier atau pengembang jadi aman buat dikonsumsi balita ...dijamin endesss banget bunda.

 

"Sponge Cake Pandan"

(Tanpa pengembang/emulsifier)

Rebake:Ainie Dihati Adji

Bahan Sponge Cake Pandan :

4 butirtelur

100 gram gula pasir

100 gram tepung terigu

50 gram margarin ,lelehkan

1/2 sdt vanilla

Esen rasa apa saja..saya pake rasa pandan

Cara membuat Sponge Cake Pandan :

Ayak tepung terigu dan vanila. Sisihkan.

Siapkan sebuah wadah besar diisi dengan air hangat.buat melelehkan margarin.

Siapkan wadah dengan ukuran yang lebih kecil. Gunakan untuk mengocok telur dan gula pasir sampai kental, selama 10 menit dengan kecepatan tinggi.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula.

Ambil 3 sdm adonan, campur kedalam margarin leleh. Aduk rata. Kemudian tuang ke dalam adonan, aduk pelan hingga rata

Siapkan loyang ukuran 20cm, olesi margarin dan alasi dengan kertas roti. Adonan bisa divariasi sebagian dengan mencampurkan pasta sesuai selera.

Oven selama 20 menit.dengan suhu 170°C..

Dinginkan dan keluarkan dari loyang potong dan siap disantap...

Selamat mencoba..

Tweet