RESEP CARA MEMBUAT LAPIS LEGIT ROLL

Tema baking_bareng kali ini beneran favorit, hahaha suka deh bikin yang ngeroll2 gini. Tuh kan kakak2 admin sesuai janji aku setoran di awal, menebus kesalahan kemarin cucur setor akhir😀,,,,,, duhh temanya ini jadi heboh di group WA, banyak yang ketakutan tapi ttp pada pengen bisa juga, semangat semua temen2 yaaa😘😘😘.
.
.
.
.
.
RESEP LAPIS LEGIT ROLL
By : veronicadhani

Bahan :
15 butir kuning telur
85 gr gula halus
160 gr butter
20 gr susu kental manis
20 gr tepung terigu protein rendah
1 1/2 sdt kayu manis bubuk 

 
Cara membuat LAPIS LEGIT ROLL :
1. Kocok butter sampai putih mengembang. Tambahkan susu kental manis, kocok rata.
2. Kocok kuning telur, gula tepung sampai kental. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Masukkan kocokan mentega ke dalam adonan telur, aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. 
Tuang adonan ke dalam loyang 22 x 22 x 4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius dengan api bawah selama 3 menit. Ganti api atas, panggang kembali 5 menitan (sampai kuning kecoklatan dan matang). Tekan dengan penekan lapis legit yang dioles sedikit butter, lalu taburi kayu manis bubuk, tuang lapisan kedua, tabur kayu manis bubuk, panggang kembali 7 menit.
Tuang lapisan ketiga, tabur kayu manis bubuk, panggang 7 menit. Lakukan sampai adonan habis.
Angkat, buka lapisan kertasnya. Biarkan agak dingin di rak kawat.
Olesi susu kental manis lalu gulung dan padatkan. ( Tiap mau nuang adonan selanjutnya tekan dengan alat penekan lapis legit yang dioles sedikit butter ).

Tweet