RESEP DAN CARA MEMBUAT CINNAMON ROLL

Assalamualaikum... jadi cerita terinspirasi banget sama cinnamon roll nya ratu cleopatra andrianairma710 yang imut lucukk pake cetakan muffin.. nahh tadi pagi dibuatt makk pake resep killer soft bread nya victoria_bakes_ yang udah di modif sama cici cantik tintinrayner. Alasannya terepnya makkk, praktis, kilat dan empuk puk puk..mauu buat juga mak? Cuss resepnya .

RESEP CINNAMON ROLL :

Bahan:

- 200 gr tepung cakra

- 45 gr tepung segitiga

- 15 gr susu bubuk

- 36 gr gula halus

- 6 gr ragi instant

- 180 ml ( 1 telur + 20 gr whipped cream bubuk + susu cair )

- 30 gr butter

- 2 gr garam

Isian:

Palm sugar dan cinnamon powder

CARA MEMBUAT CINNAMON ROLL :

- Campur semua bahan kecuali butter dan garam, uleni hingga kalis

- Masukkan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis

- Tipiskan adonan berbentuk persegi

- Tabur palm sugar dan cinnamon powder

- Gulung adonan roti sambil dipadatkan

- Potong potong roti sekitar 3 cm dan susun di loyang

- Biarkan hingga mengembang 2x lipat, sekitar 40 menit-1 jam

- Oles kuning telur diatas roti

- Panggang dengan suhu 180'C selama 20 menit/sampai matang

Happy Baking 😘

Tweet