RESEP CUMI BUMBU PEDAS :
500 gr cumi asin
1 ikat kemangi, petikin daunnya
2 batang serai, ambil putihnya, geprek
1 buah tomat, poting dadu
5 lembar daun jeruk
Kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya
Garam dan gula pasir sessuai selera
Bumbu yang dihaluskan :
12 bawang merah
5 bawang putih
15 cabai merah keriting
30 cabai rawit (sesuai sekera)
Cara membuat CUMI BUMBU PEDAS :
- cuci bersih cumi asin, remas2 rebus selama 10 menit atau bisa direndam dg air panas. Angkat tiriskan
- tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk rata
- masukkan cumi, tomat, gargul, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata
- masak sampai cumi matang, jangan lama2 ya. Masukkan kemangi, aduk rata. Matikan api. Siap disajikan
0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT CUMI BUMBU PEDAS"