RESEP DAN CARA MEMBUAT SWIRL LOAF

RESEP SWIRL LOAF :
500 gr tepung cakra
1/2 sdm ragi
50 grm gula
1 butir telur 250 ml air
30 grm butter
garam secukupnya pasta pandan secukupnya
pasta coklat secukupnya 

 

 
Cara membuat SWIRL LOAF :
1. Campurkan tepung . Ragi. Gula . Telur aduk rata
2. Masukan air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis
3. Masukan buter dan garam uleni hingga adonan rata dan elastis
4. Bagi 2 adonan beri pasta ( 1 pasta pandan .. 1 pasta coklat) setelah adonan berubah warna hingga rata diamkan 30 menit
5. Gilas kedua adonan lalu tumpuk adonan hijau dan adonan coklat. Lalu gulung .
6. Masukan adonan dalam loyang loaf yg sudah diolesin mentega - diamkan 1 jam
7. Panaskan oven 180 derajat ( saya panaskan ovennya selama 20 menit)
8. Panggang roti dengan 30 menit api bawah dan 10 menit api atas
9. Sajikan

Tweet