Resep Kukis Monas Bahan Kukis : 150gr margarin /butter 50gr gula halus 200gr terigu protein sedang 40-50gr maizena ( aku pakai 50gr ) Sedikit vanila bubuk 1kuning telur Bahan maringue: 50gr putih telur 200gr gula halus 1/2 sdt cream of tar2 Secubit garam
Cara membuat Kukis Monas : 1.
Kukis : mixer butter /margarin bersama gula halus ,sampai lembut ( jng
trll lama mixernya ) ,masukkan kuning telur ,mixer rata,matikan mixer 2. Masukkan terigu,maizena ,dan vanila bubuk yg sdh dicampur rata ,lalu aduk memakai spatula hingga menyatu semua adonan 3. Pulung adonan sesuai selera .. lalu agak pipihkan dan kerat sampingnya. Tata dalam loyang 4. Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan 150°C hingga matang kecokelatan ,dinginkan 5.
Maringue : mixer dengan kecepatan sedang putih telur dan cream of tar2
juga garam ,sampai bebusa ,masukkan gula halus sedikit2 sampai adonan
kaku .. 6. Bagi menjadi 4 bagian lalu beri warna .. dan aduk pelan dg sendok sampai rata 7.
Spuitkan maringue di atas kukis ..angin2kan sebentar lalu panggang dg
suhu 100-120° c selama 5 menit ..lalu angkat angin2kan lagi sampai
dingin dan masukkan toples
0 Response to "Resep Cara Membuat Kukis Monas "